임산부 건강음식 43가지 - 엄아 건강이 아기 건강!

괜찮다고 말하지만 괜찮지 않은 너와 나, 우리가 안고 사는 우울. 그리고 그 감정이 가져온 마음의 병 우울증. 화제의 채널



임신을 준비하는 가임기부터 열 달의 임신을 거친 출산 후까지

아기와 엄마에게 가장 필요한 영양소,

100퍼센트 자연식 건강밥상으로 챙기자!



예부터 조상들은 임신 기간에 꼭 먹어야 할 음식과 절대 먹지 말아야 할 음식을 명확하게 구분해 두고 따르도록 했다. 그때의 금기 식품, 권장 식품에는 비과학적이고 미신에 가까운 것도 더러 있으나 ‘조상의 지혜’라고 탄복할 만큼 영양학적으로 딱 맞는 음식도 있다. 기름진 음식을 너무 많이 먹지 말라거나 반드시 제철 음식을 먹으라는 조언 등은 요즘 의사가 하는 말과 정확하게 일치한다. 옛사람들도 임신을 하면 그 전과 먹을거리를 달리해야 한다는 것을 경험적으로 알고 있던 것이다. ‘음식태교’라는 말이 괜히 있는 것이 아니다.

임신한 여성들의 가장 큰 고민은 역시 음식이다. 배 속의 아기는 수정된 그 순간부터 꾸준히 모체로부터 영양분을 공급받으므로 엄마가 먹는 것이 무엇이든 그 영향은 아기에게 백퍼센트 전달된다. 따라서 임신 열 달 동안 시기별로 좋은 음식을 골고루 섭취하는 것이 가장 중요하다. 만약 발달 시기에 필요한 영양소가 충분히 공급되지 않거나 정크 푸드처럼 나쁜 음식만 들어온다면 태아의 발달이 늦어지는 것은 물론, 심할 경우 기형이 생길 수 있다.

임신을 준비하는 시기 역시 만만치 않다. 모체의 영양 상태가 좋지 않으면 엄마가 아직 임신을 깨닫기도 전에 아기가 신경계통의 손상을 입을 수 있기 때문이다. 또, 출산 후에는 모유 수유가 기다리고 있기 때문에 음식을 함부로 먹었다가는 아기가 탈날 수 있다. 아기를 준비하고 맞이하는 기간 내내 챙겨야 하는 먹을거리. 그런데 도대체 무엇을 어떻게 먹어야 좋다는 걸까?



시기별로 콕콕 짚어 주는 임신 단계별 스피드 요리!

회복과 수유를 위한 보양 음식과 초간단 간식까지 총망라!



이 책은 임신 시기마다 어떤 영양소가 아기에게 필요하고, 지금 어떤 음식을 먹어야 하는지를 명확하고 알기 쉽게 전달한다. 가임기부터 임신 초기, 중기, 후기, 출산 후, 수유기까지 챙겨 먹으면 좋은 음식을 소개하는 한편, 입덧이 심하거나 변비가 생겼을 때 좋은 음식 등, 모체의 증상별 음식 선택법까지 알려 준다.

임신했을 때 요리하는 것은 쉬운 일이 아니다. 임신 초기에는 입덧 때문에 식재료 냄새만 맡아도 울렁거리고, 중후반에 접어들면 불룩 나온 배를 지탱하는 것만으로도 힘들어 불 곁에 서서 요리하다 보면 금세 지쳐 버린다. 이 책에 소개한 스피드 요리는 재료가 적고 만드는 법도 간단한 요리지만 그 영양과 맛만큼은 일반 음식 못지않다. 만성적인 피로감을 느끼는 임신부라면 확인해 두면 좋을 것이다.

요즘은 환경의 영향인지 임신하기가 예전보다 힘들어져 임신 클리닉을 다니는 사람이 늘고 있다. 임신을 준비하는 여성들의 부담이 한층 높아진 것이다. 그런데 이 시기에 먹을거리를 잘 챙기면 임신 확률을 높일 수 있다는 사실을 알고 있는 사람은 드물다. 이 책에서는 임신이 잘 되게 하는 가임기 요리를 비중 있게 다루어 가임기 여성들의 은밀한 고민까지 덜었다.

이외에도 출산 후 수유를 하며 먹으면 좋은 보양 요리와 임신 중 허기질 때마다 간단하게 챙겨 먹는 초간단 간식과 음료까지 더한 이 책은 임신을 준비하거나 이미 임신 중인 여성에게 꼭 필요한 책이자 믿음직한 친구가 될 것이다.



* 이 책의 특징

1. 가임기, 임신기, 출산 및 수유기까지 임신 시기별 필요한 영양소와 해당 음식을 소개한다.

2. 만사가 귀찮은 임신부들이 쉽게 조리할 수 있게끔 간단하지만 영양만점인 요리만 추렸다.

3. 임신 생활 수칙과 신체적 변화 대응법 등 임신에 대한 다양한 읽을거리를 제공한다.

4. 임신이 더딘 여성들에게 희소식이 될 수 있는 임신 잘 되는 음식에 대해 집중 탐구한다.