콩 농사짓는 마을에 가 볼래요?

괜찮다고 말하지만 괜찮지 않은 너와 나, 우리가 안고 사는 우울. 그리고 그 감정이 가져온 마음의 병 우울증. 화제의 채널



날마다 먹고 있는 콩에 대해 알콩달콩 알아봐요



콩은 우리 주식인 쌀밥과 무척 잘 어울려요. 쌀과 콩은 서로 부족한 영양을 보충해 주기 때문에 함께 먹으면 균형이 아주 잘 맞습니다. 그래서 우리 밥상에는 콩이 빠지는 날이 없지요. 후룩후룩 밥 말아서 먹는 구수한 된장국, 간장 넣고 조물조물 무친 나물, 오이나 풋고추를 푹 찍어서 먹는 고추장, 또 두부조림, 콩나물무침도 다 콩으로 만든 거예요. 우리는 대부분 콩으로 만든 간장, 된장, 고추장이 들어간 음식을 하루도 빠짐없이 먹고 있는 거예요. 이렇게 벼 못지않게 중요하고 많이 먹는 작물이 바로 콩이랍니다. 그런데 이렇게 중요한 식량작물이란 것을 잘 알고 있으면서 정작 콩에 대한 지식과 정보는 잘 알려져 있지 않아요.

이 책에는 우리나라 사람들이 왜 이렇게 콩을 많이 먹는지, 언제부터 콩을 먹었는지, 콩은 어디서 어떻게 기르는지, 장은 어떻게 담그는지, 다른 콩 음식에는 무엇이 있는지, 건강한 콩을 미래에도 먹으려면 어떻게 해야 하는지에 대한 콩의 모든 이야기들을 담고 있어요.



재미있고 알찬 콩의 한살이와 생태 그리고 ‘콩과 식물’ 27종 이야기



이 책에서는 우리나라 콩과 장의 역사와 문화, 생태와 식량문제까지 두루두루 알아보고, ‘콩과 식물’ 27종을 세밀화와 함께 만날 수 있습니다.

1부에서는, 메주콩을 중심으로 우리나라 콩과 장의 역사와 문화, 생태와 식량문제까지 두루두루 알아봅니다. 오늘날 우리가 관심을 가져야 할 콩에 대한 모든 궁금증을 풀어줄 것입니다. 메주콩 외에도 10여 가지 콩의 농사법도 알 수 있어요.

2부에서는, ‘콩과 식물’ 17종의 세밀화도 만나볼 수 있습니다. 노란 메주콩의 원산지인 우리나라 들판에는 ‘콩과 식물’이 참 많습니다. 토끼풀, 돌콩, 새팥, 자운영도 다 콩과 식물이고, 칡, 등나무, 아까시와 같은 나무도 모두 ‘콩과 식물’이랍니다.

마지막 ‘나도 농부’ 코너에서는, 집에서 콩나물을 기르는 방법과 우리나라 사람들만 먹는 콩나물의 역사를 알아봅니다. 생태 감수성을 키우고 맛있고 건강한 음식도 만들 수 있게 안내합니다.



콩의 인문학적인 정보와 생태적인 정보를 모두 담았습니다



▶ 내용은 인문 +생태

생태적인 정보와 인문학적인 정보가 씨줄과 날줄처럼 잘 짜여 있어서 콩에 대해 입체적인 시각을 키울 수 있습니다. ‘콩’의 단어 뜻부터 시작해서, 콩의 한살이, 콩 농사의 역사, 오늘날의 농사법, 밭의 동식물, 콩과 관련된 말과 문화, 그리고 환경 문제와 식량 문제까지 이 책 단 한 권으로 아우릅니다. ‘콩’과 관련하여 국어, 과학, 사회, 음악, 역사까지 모두 한 번에 접할 수 있게 만든 인문생태그림책입니다.



▶ 형식은 정보그림책 +도감

1부는 정보그림책 형식으로 콩에 대한 모든 것을 담고 있고, 2부는 도감 형식으로 콩과 식물 17종이 실려 있습니다. 1부에서 ‘콩’ 하나를 자세히 알고 나면, 2부의 ‘콩과 식물’ 전체의 특징을 알기 쉬워집니다. 형식적인 변화를 통해 확장된 정보를 익히는 데 도움이 되도록 기획되었습니다. 이는 단지 정보만을 확장한 것이 아니라 농작물과 잡초의 관계까지 생각해 볼 수 있게 합니다. 특히 ‘콩과 식물’을 아름답게 그려낸 그림을 감상하면서 정보도 정확하게 알게 될 거예요.