인트로

슬라이스한 빵 위의 환상의 재료 조합, 타르틴

만드는 과정/도구/빵/베이스/맛과 풍미를 높이는 재료



치즈타르틴

부라타 토마토 타르틴

브루스 민트 타르틴/카망베르 사과 타르틴

셰브르(염소) 블루베리 타르틴/양 치즈 체리잼타르틴

셰브르 호박 타르틴/페타 치즈 민트 타르틴

모짜렐라 시금치 타르틴/모짜렐라루콜라타르틴

로크포르 배 타르틴/염소 치즈 사과 타르틴

르블로숑건자두타르틴/염소 치즈 토마토 타르틴

부라타라디치오타르틴/캉쿠아요트 호박 타르틴

콩테 무화과 타르틴/브리 양배추 타르틴

브리트러플 버섯 타르틴/고르곤졸라 호두 타르틴



고기타르틴

소고기카르파치오 체다 치즈 타르틴/잠봉 호박 타르틴

잠봉 무화과 타르틴/닭가슴살과카몰리타르틴

잠봉아티초크타르틴/훈제 오리 사과 타르틴

하몽 토마토 타르틴/로스비프루콜라타르틴

소고기카르파치오파마산타르틴/프와그라 구운 망고 타르틴

잠봉과 밤 퓌레타르틴/향신료를 넣은 소고기 소테타르틴

훈제 오리 옥수수 크림 타르틴/닭가슴살 구운 단호박 타르틴

칠면조 사과 타르틴/돼지고기 리예트케이퍼 소스 타르틴

구운 돼지고기 렌틸콩타르틴/베이컨 키리 치즈 타르틴



생선, 해물 타르틴

정어리 토마토 타르틴/참치 후무스타르틴

고등어리예트레드커런트타르틴/참치 리예트잠두콩타르틴

연어리예트 시금치 타르틴/연어 아보카도 타르틴

훈제 연어 그릭요거트타르틴 /타라마래디시타르틴

참치 드라이 토마토 타르틴/새우 차지키타르틴

훈제 연어 완두콩 크림 타르틴/훈제 대구 마스카르포네 치즈 타르틴

대구렌틸콩타르틴/대구 브랑다드루콜라타르틴

구운 오징어 파프리카 크림 타르틴/가리비 타르타르 호박 타르틴

훈제 참치 프레시 치즈 타르틴/게살 소테 가지 캐비어타르틴

연어 오이 타르틴



채소타르틴

가지캐비어 염소 치즈 타르틴 /사과 콩포트 카레 타르틴

아티초크 마늘 타르틴/가지 캐비어 토마토 오이 타르틴

흰콩 크림 드라이 토마토 타르틴/후무스 토마토 살사 타르틴

루가이유타르틴/타프나드 토마토 타르틴

당근리예트 비트 타르틴/프렌치 토스트 버섯 타르틴

파프리카프레시 치즈 타르틴/토마토 루콜라타르틴

두부헤이즐넛타르틴/타히니 아보카도 타르틴

오이 망고 크림 타르틴/양송이 마늘 타르틴



타르틴 베이스

참치리예트/당근 리예트

베이스버터의 응용

사과 망고 처트니 소스

파프리카캐비어

루콜라피스타치오페스토

후무스의 응용

허브요거트

닭가슴살리예트

바삭한토핑