최영준 (지은이)
경성대학교 상경대학 경영학과(경영학박사, 호텔관광경영)
울산정책연구소 수석연구원 / 해양산업연구원 연구위원
현, 동명대학교 호텔경영학과 교수


선종갑 (지은이)
세종대학교 대학원 경영학 박사
현, 경남대학교 관광학부 교수
경남대학교 산업경영대학원장
경남대학교 관광산업진흥연구센터장
(사)한국호텔관광학회 편집위원장
해양수산부 어촌뉴딜300사업 민간자문단 자문위원
한국관광공사 한국관광품질평가위원
진해군항제추진위원회 위원
마산국화축제추진위원회 위원
(사)경남이주민노동복지센터 이사장


조봉기 (지은이)
동명대학교 대학원 관광학 석사
동명대학교 대학원 관광학 박사
파라다이스호텔 근무
대구그랜드호텔 객실팀장, 판촉팀장
코모도호텔부산 총괄영업부장
한국관광레저학회 부회장
한국와인교육협회 이사
현, 부산외국어대학교 호텔관광학부 교수
(사)한국식음료교육협회 회장