미즈나시 유카 (지은이)
아오모리현 히로사키시 출신. 현립 고교 영어과 강사를 거쳐, 동·식물 관련 전문 학교의 영어과 강사로 근무하는 한편으로 자연과학계 출판사의 관상 어 전문 잡지 편집부에서 근무. 동 계열의 애견 잡지나 반려동물 관련지에 서도 번역 및 취재·촬영에 종사했다. 그 후, 독립하여 편집 프로덕션 Office Ready Lobo 설립에 참여했으며, 관상어 전문지, 반려동물 관련지, 역사 관련 무크, 일본도 관련서, 여행 잡지, 미식 잡지, 어학 잡지, 도쿄만 횡단 도로 홍보지, 체인 호텔의 홍보지 등의 편집, 취재, 집필에 종사했고 유럽 애견·애묘가, 태국, 말레이시아, 싱가포르의 관상어 양식업자나 관상어 이벤트를 취재하기도 했다. 또한 멸종위기 생물로 한때 각광받았던 아시아 아로와나 번식 성공의 특종 사진을 말레이시아에서 촬영하기도 했다. 현재
의 라이프 워크는 역사적 음식 문화와 세계의 음식 문화의 연구이며, 저서로 『여행 감정단-당신이 모르는 관광지의 이면(旅の観定団: あなたの知らない観光地のオモテとウラ)』(공저. 분분 쇼보 출간)이 있다. 식생활 저널리스트회(JFJ), 일본온천지역학회 소속. 에도 소바리에(Edo Sobalier) 회원.


시라이시 히카루 (감수)
도쿄 오차노미즈 출생. 전사 연구가로서 계간 「NAVY YARD」, 계간 「밀리터리 클래식스」, 격월간 「역사군상」, 월간 「역사인」, 월간 「세계의 함선」, 월간 「PANZER」등에 특집 기사나 연재 기사를 다수 집필 중. 영화에도 조예가 깊고 『멤피스벨』, 『최후의 출격』, 『아파치』, 『블랙 호크다운』, 『진주만』, 『아버지의 깃발』, 『이오지마에서 온 편지』, 제로 다크 서티』,『아메리칸 스나이퍼』 ,『덩케르크』 ,『1917』 ,『미드웨이』등 여러 공식 프로그램 관련으로 집필했으며. 『제2차 세계 대전 영화 DVD 컬렉션』 시리즈를 감수하기도 했다. 밀리터리 관련 주요 저서로는 『진주만 기습 1941.12.8.(真珠湾奇襲1941.12.8)』, 『세계의 명함 히스토리아(世界の銘艦ヒストリア)』 1, 2권(이상 대일본회화 출간), 『제2차 대전의 특수작전(第二次大戦の特殊作戦)』 1, 2권, 『제2차 대전의 군용총기[권총&기관단총편](第二次大戦の軍用銃 [拳銃&短機関銃編])』, 『제1차 대전 소화기도
감 1914-1918(第一次大戦小火器図鑑1914~1918)』(이상 이카로스출판), 『도해로 알아보자! 전투기의 모든 것(図解でわかる!戦闘機のすべて)』, 『도해로 알아보자! 전차의 모든 것(図解でわかる!戦車のすべて)』, 『도해로 알아보자! 잠수함의 모든 것(図解でわかる!潛물艦のすべて)』(이상 GAKKEN 출간), 『제2차 대전 해전과 군인(第2次大戦 海戦と軍人)』, 『명함 클라이맥스(銘艦クライマックス)』(이상 해인사 출간), 『독소전대전(独ソ戦大全)』(진유사 출간) 등이 있으며, 관상어 전문가로는 관상어 전문 월간지 「피시 매거진」 편집장을 15년간 역임한 바 있다. 이와 병행해서 「국제 관상어 전문 학원」학원장을 겸하기도 했음. 이외 다수의 TV 프로그램에 출연했으며,관상어 관련 서적도 다수 집필한 바 있다. 현재 아쿠아호비 플래너로도 활동 중.