무염·저염 하나로 끝내는 베이스 유아식

대한민국 부모들의 가장 큰 고민 중 하나는 단연 “오늘 우리 아이 뭐 먹이지?”이다. 아이에게 좋은 것만 주고 싶은 마음에 제철 재료를 사고 온종일 주방에서 영혼을 갈아 넣지만, 현실 육아는 늘 체력과 시간과의 싸움이다. 정성껏 만든 반찬을 아이가 거부할 때 느끼는 좌절감은 양육자를 더욱 지치게 만든다.



이 책은 인스타그램에서 영양과 편리함을 모두 잡은 독보적인 유아식 레시피로 수만 팔로워의 사랑을 받고 있는 애플랜의 노하우를 집대성한 책이다. 저자는 아이를 키우며 치열하게 연구해 얻은 해답으로 ‘베이스 유아식’을 제안한다. 미리 만들어둔 만능 베이스가 어떻게 주방 퇴근 시간을 앞당기고, 매끼 반복되는 식단 고민을 해결해 주는지 가장 현실적이고 효율적인 가이드를 제공한다.



베이스 유아식은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 소고기, 닭고기, 돼지고기 등 육류부터 단호박, 고구마, 감자, 버섯 등 일상적으로 자주 사용하는 식재료 18가지를 활용해 만들 수 있는 200가지 메뉴를 소개한다. 매일 반복되는 식단 고민을 덜어주면서도 영양과 맛을 모두 챙길 수 있도록 구성했다.



유아식은 단순히 아이에게 밥을 먹이는 일이 아니라, 아이에게 세상을 맛보여주는 소중한 과정이다. 그 과정이 숙제처럼 무겁지 않도록 베이스 유아식이 든든한 길잡이가 되어줄 것이다. 이제 주방에서의 무거운 부담감은 내려놓고, 아이와 함께 마주 앉아 웃으며 식사하는 행복한 일상을 만날 수 있을 것이다.